福州日兴水产食品有限公司创建于2003年，是一家集水产品育苗、养殖、加工、科研、销售为一体的多元化企业，荣获中国水产百优企业、国家高新技术企业、农业产业化省级重点龙头企业、福建省战略性新兴产业骨干企业、福建省科技型企业等诸多荣誉。主要产品有鲍鱼、海参、鱼籽、佛跳墙、海洋生物提取制品等系列产品，远销美国、加拿大、日本、欧盟、东南亚、中东等20多个国家及国内各大城市。
本公司是全国首家加工鱼籽和鲍鱼即食产品的企业，制定的《鲍鱼罐头加工技术规范》标准成为省级标准；拥有获得“农业部水产健康养殖示范基地、无公害养殖基地”称号的出口备案养殖基地4500亩；旗下“江船长”品牌荣获连江县唯一一枚中国驰名商标。公司与福建农林大学、福州大学、厦门大学、福建省农科院等科研院校合作，创立了“福建省省级企业技术中心”、“福建省鲍鱼养殖加工工程技术中心”等研究平台，获授权国家发明专利二十余项，国内领先技术水平两项，省市级科技进步奖两项。未来公司将聚焦于高科技生物营养制品的发展，秉持健康、安全、绿色的理念，以“立百年大业，创国际品牌”为目标，倾力打造“江船长”中国水产世家品牌，积极为连江发展贡献自己的一份力量！