郭仕权出生在霞浦县牙城镇斗门村。他来自“中国紫菜之乡”霞浦，是一个普通紫菜种植户的儿子。他白手起家，如今已经发展成一家投资总额500万，年产紫菜500吨，海苔400吨，绿苔200吨的食品公司。
他自主创业的十余年，不仅带动了当地紫菜产业的发展，也使自己的企业不断发展壮大，收获了成功和希望。
镇上首家紫菜烤干厂
肩膀上挑着一担担紫菜，挑到寿宁、周宁、泰顺等周边山区去卖，如果卖不完就拿紫菜换了山里的香菇，再挑回来，路上还时不时地扯下一点放在嘴里咀嚼，一趟售卖回来，也挣不到几个钱。在郭仕权小的时候，他世代种植紫菜的祖辈父辈就是这样卖紫菜的。
素有“鱼米之乡”、“海滨邹鲁”美誊的霞浦盛产紫菜。作为福建省规模最大的紫菜主产地，2009年6月，霞浦荣获“中国紫菜之乡”的称号。“牙城的紫菜品质特别好，可是知道的人却不多，当时，我就想把紫菜这个产业做大。”1998年，21岁的郭仕权接过父辈的衣钵，干起了紫菜这一行。可这一次，他有了完全不同于祖辈和父辈的全新想法。
天性不安分的郭仕权很有经商头脑，爱闯荡的他19岁时就“把浙江苍南的边角料制成棉鞋在霞浦卖”，他还曾将一家电器店铺经营得有声有色后转盘给他人。
过去霞浦人加工紫菜时，通常将紫菜制成2米乘70厘米的长方形大饼，在太阳下暴晒成干。这种做法极易受到天气的制约，如果紫菜收上来后当天没有晒干，“两三天就会变质坏掉。”1999年，郭仕权到连江与经营紫菜的朋友交流经验时，朋友告诉他，这紫菜不能用太阳晒而要用烤。这种在室内用木头直接烘烤紫菜至干的工艺来自台湾。
这样，通过连江的朋友，郭仕权把这种台湾引进的紫菜“小圆饼烤干”技术带回了霞浦。
2000年，郭仕权在霞浦县牙城镇注册了霞浦县凯源水产品加工厂，这是牙城第一家紫菜烤干厂。在室内烤干紫菜的做法，可以不受天气限制，极大提高了紫菜的产量，迅速在霞浦得到推广。
郭仕权的紫菜加工厂是季节性的，在11月至来年1月的紫菜烤干季，雇用工人最多时达100多人，在紫菜育苗和种植季节，只雇用二、三十人。农闲季节，郭仕权便带着紫菜样品，往广东、成都、南京等地的农贸批发市场跑。最初，加工厂的规模并不大，紫菜加工的原料都来自家里的几十亩海，渐渐的，自己的原料不够了，郭仕权也从别家收购紫菜，再供给客户。