霞浦县工商局对辖区一家商行的白酒进行检查，发现店主无法提供供货商的许可证和食品合格等证明文件。

       日前，霞浦县工商局对辖区一家商行的白酒进行检查，发现店主无法提供供货商的许可证和食品合格等证明文件。工商执法人员依法查扣这批白酒51瓶，经委托厂家专业人士鉴定，结果上述白酒酒质不符，属仿冒酒品。工商部门依法没收仿冒白酒51瓶，并处罚款5000元。

　　【提醒】

　　《食品安全法》规定，食品经营者采购食品，应当查验供货者的许可证和食品合格的证明文件。广大食品经营户应当建立食品进货查验记录制度，及进查验供货商的生产资质和合格证明，如实记录食品的名称、规格、数量、生产批号、保质期、供货者名称及联系方式、进货日期等内容，保证食品安全。