时间：2020年12月20日
地点：屏南县代溪镇北墘村 北墘村位于代溪镇东南部，村落面积约28平方公里，现有村民590户1941人。该村村落格局较为完整，古建筑种类丰富，以古民居为主，祠堂、庙宇、门楼、炮楼、歇亭、水碓房、廊桥等传统建筑约占85%，2014年被列为中国传统村落，2020年被评为全国文明村。
北墘村被誉为“红曲黄酒之乡”，是以黄酒文化命名的国家3A级景区。村内的古民居、祠堂、牌匾等遗迹均与酒文化息息相关，酒坊、酒窖旧址，街头巷尾、农家院落随处可见的酒缸、酒坛等酿酒器具。早在十多年前，北墘红曲制作和黄酒酿造技艺就被列入省级非物质文化遗产名录。而每年冬至时节，代溪镇北墘村都会如期举办黄酒文化节。